米饭、面条跟馒头,吃哪个不容易变胖呢?

首先如果依照“不那么容易变胖”这个标准,咱们可能先把馒头打消掉,因为它是热量最高的。按照《中国食物成分表》(2015版)的数据来说,米饭蒸熟后热量在117到114大卡左右,面条煮熟后在109大卡左右,而馒头蒸熟之后热量是208到233大卡之间,几乎是米饭和面条的两倍。这也是因为同样分量的米饭、馒头跟面条中,馒头的含水量最低。

所以咱们剩下的选手就是米饭和面条了,上面我们也能看出两者的热量差距很小,而且升糖指数(GI值)差别也不大:米饭是83.2、面条是81.6,不过以上数据我们说的都是最个别的数据(即白面条跟白米饭),不打算进食方式、饮食搭配,而我们比拟推荐米饭的起因就是由于能够相对少摄入盐和油脂。

我们吃面条的方法大多是汤面、炒面、拌面之类的,这样的吃法在口味上很舒服,因为调料、汤水等紧紧裹着面条,味觉上的闭会是很好的,吃美了还可能直接端起面汤一饮而尽,但是这个时候我们就会摄入多少乎所有的调料、汤水中的油和盐,这就一定更轻易变胖。然而我们吃米饭的时候略有不同,除了喜好吃汤泡饭、盖浇饭之类的情况,我们很少会把配菜全部吃完、汤汁都一起下肚,所以比较较起来摄入的油脂和盐分就会少一些。

综上所述我的观点是在馒头、面条和米饭中,综合考虑热量、饮食习惯等因素,米饭算是三者中相比不容易胖的主食,当然也得看配菜搭配,假如大米饭拌猪油配着炸鸡吃,断定也是会更胖的。切实从减肥的角度来说,这三者都不精良,杂粮杂豆饭、南瓜、紫薯、玉米之类的作为主食要强很多。

减肥的问题是经久不衰的,这三种常见主食其切实热量上差异并不是很大,然而如果只能在这三个里面决定,那么还是吃米饭吧,下面我们具体分析起因。